Top articles
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William Mayor, architecte pour Pernod fils
Ayant quitté sa Suisse natale, Henri-Louis Pernod installait en 1805 à Pontarlier une distillerie, la Maison Pernod fils. Ses petits-fils Louis-Alfred et Fritz reprirent l’affaire en 1855. Ils vont la développer de façon extraordinaire faisant de la distillerie...
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Encore des éventails !
Suite aux derniers articles sur les éventails, Marc Thuillier m'a envoyé des photos de deux éventails de sa collection. Je n'attends pas pour vous en faire profiter. Cette page est la vôtre. Si vous avez des éventails Absinthe ou Anis non répertoriés...
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Les fontaines de comptoir
Les fontaines de comptoir permettaient aux consommateurs d'avoir l'eau à disposition pour diluer absinthes, sirops ou tout simplement se désaltérer. Fontaine de comptoir. Collection Thuillier. Détail. Photo Thuillier. Le catalogue de Berc Antoine, spécialisé...
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Le Salon du Terroir
Chaque année le dernier week-end de novembre, producteurs de produits de terroir font Salon à Auvers-sur-Oise. Apiculteurs, viticulteurs de grande renommée, produits du Périgord, de Corse, produits bio...Chacun y trouve son bonheur culinaire en vue de...
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France 3 : Histoire de se balader
L’émission « Histoire de se balader » présentée par Emmanuel Maubert et diffusée sur France 3 est comme son nom l’indique une invitation à la balade et donc à la découverte de villes et villages d’Île de France et de Normandie. Mardi 19 et mercredi 20...
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La Fée présente à Moscou
Transsib 4-3. La matinée est destinée à rendre visite au distributeur de la Fée en Russie : Veld 21, Ltd Berzarina street. Le magasin est immense car il distribue dans les bars et les boutiques des alcools de toutes marques et de tous pays. Yaroslav Makarchuk,...
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Van Gogh, 130 ans plus tard
Le 27 juillet 1890, Vincent s’éteignait dans la petite chambre de l’Auberge Ravoux, après avoir commis un geste fatal deux jours auparavant. De ses derniers jours de sa vie, reste un tableau inachevé intitulé « Racines ». Le 28 juillet 2020 a eu lieu...
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Stockholm à l'Heure verte
J'ai fait la connaissance de Mikael aux Absinthiades. C'était son rêve depuis plusieurs années de venir à Pontarlier et ce week-end a été pour lui féérique. Passionné par l'absinthe et d'ailleurs collectionneur, il a décidé avec son ami Thomas, tout aussi...
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Carafe à glace à fermeture automatique
Toujours à la recherche de beaux objets, Patrick Roussel vient de dénicher cette superbe carafe. Elle a la particularité de se dévisser par le fond pour y introduire la glace. Contrairement aux carafes présentant ce système, elle ne possède pas de poche...
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Éventails Pernod postérieurs à 1938
Article 5 - Le décret-loi du 7 avril 1938 autorise une teneur en alcool de 45° et une quantité supérieure d'huiles essentielles et notamment d'anis, ce qui va permettre la mise au point finale de la formule du pastis. Suite à ce décret, les Établissements...
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Cendrier ou ramasse-monnaie ?
En tôle lithographiée, ces petites soucoupes aux couleurs chatoyantes posent le problème de leur utilisation. Publicitaires, elles étaient présentes dans les cafés mais servaient-elles de cendriers, de dessous de bouteille ou de verre ou encore de ramasse-monnaie...
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Télévision catalane
Hier matin, arrivée de la télévision catalane venue tout droit de Barcelone. Clàudia Robert, chef de production du programme télévisé "This is Art" m'avait contactée une semaine auparavant pour me demander l'autorisation de filmer au musée. Il s'agit...
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La Fontaine à Louis
Tout ceux qui vont dans le Val-de-Travers connaissent la Fontaine à Louis. Depuis 19 ans, chaque année au moment des Absinthiades, je pense aller la voir et puis le temps passe trop vite avec des visites aux uns et aux autres et je me dis que ça sera...
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La distillerie Francis et Philippe Martin
Francis Martin a quitté la clandestinité en 2005 et s'est établi à Boveressse dans la Maison des chats qui doit son nom aux deux chats entourant un écu portant les armes Barrelet. Cette maison construite en 1777, aujourd'hui la propriété de Laurent Nebel,...
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1878 : La Carafe-Fontaine pour l'Absinthe
Grâce aux Brevets d'Invention que l'INPI a gracieusement mis à ma disposition, on peut comprendre à présent le cheminement du rituel de l'absinthe qui va aller en s'affinant au cours des années. Il y a tout d'abord le Verse-eau de Dehouve & Warrant en...
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Midi en France à Auvers-sur-Oise en direct
L'émission Midi en France de France 3 s'est installée pour la semaine à Auvers, du 20 au 24 avril inclus. La logistique technique était arrivée dès le vendredi 17, l'installation du plateau n'étant pas une mince affaire. Une semaine intense pour Auvers. Installation...
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L’Absinthe Oxygénée
Alors que le sympathique Ted Breaux dont les absinthes sont appréciées des dégustateurs, vient de sortir une Absinthe Oxygénée, l’occasion est donnée de revenir sur cette particularité. Jade Terminus. Absinthe Oxygénée. Fabrication Ted Breaux. On notera...
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L'Absinthe Reynaud
Belle trouvaille de Valérie Aubret avec cette carafe gravée d'un côté Absinthe Reynaud et de l'autre Goudron Reynaud . Aucun nom de lieu. Carafe Absinthe et Goudron Reynaud. Collection V. Aubret. Comme toujours, ce sont les factures à en-tête qui donnent...
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Taux variables pour la thuyone
Des chercheurs de l'Université de Bordeaux ont obtenu par multiplication végétative par culture d'apex de grande absinthe plusieurs clônes dont l'huile essentielle a été analysée. On appelle apex, l'extrémité d'une racine ou d'une tige. Selon les clônes,...
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Willy, parti voir les fées
Une grande figure suisse de l'absinthe vient de nous quitter. Willy Bovet a toujours vécu dans le village où il est né, à Môtiers dans le Val-de-Travers. Ancien horloger, il était surtout distillateur clandestin comme beaucoup de ses compatriotes du vallon....
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Antique Vin d'Absinthe du XVIIIe siècle
Les propriétés médicinales de la grande absinthe (Artemisia absinthium) sont connues depuis l'Antiquité. Grecs et Romains la prescrivaient notamment pour ses propriétés apéritives et digestives. Dans ce cas, elle était surtout proposée sous forme de Vin...
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Artemisia absinthium québécoise
Dans son jardin de Bolton-Ouest, charmante bourgade située en pleine nature, dans la région des Cantons de l'Est, à une centaine de kilomètres à l'est de Montréal, Michel Gabereau cultive la grande absinthe. La municipalité de Bolton-Ouest occupe la partie...
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Absinthes primées au Concours Général Agricole
Le Concours Général Agricole, créé en 1870, a pour but d’encourager et valoriser les filières agroalimentaires françaises en récompensant la qualité des produits et animaux du terroir français. Le Concours Général est encadré par le Ministère de l’Agriculture...
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De la fabrication d’absinthe à celle de gel hydroalcoolique
En cette période difficile d’épidémie de coronavirus et alors que le gel hydroalcoolique manque partout, la distillerie Guy de Pontarlier a décidé à participer à "l’effort de guerre". Interviewé sur France Bleue Besançon, vendredi 20 mars, François Guy...
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Absinthe Bretin
Dans le tome 1 de mon Dictionnaire des marques - lettres A-B - j'avais évoqué la marque Bretin, page 308 en publiant cette très belle carafe. Mais sans aucune indication de lieu, je n'avais pu localiser cette marque. Carafe Bretin. Hauteur : 278 mm. Collection...