Top articles
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Une médaille pour l'Absinthe Junod
La distillerie créée à Pontarlier en 1838 par Arthur Junod a eu des débuts modestes avec un seul alambic. En 1844, elle en possédait deux auxquels quatre autres s'ajoutèrent quelques années plus tard. L'entreprise était déjà florissante quand le fils,...
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Les éventails de l'Absinthe à l'Anis
Article 1 - L'usage des éventails remonterait à l'Antiquité. Ils deviennent un objet de mode et de séduction dans la haute société du XVIIe siècle. Les éventaillistes seront réunis en corporation par Colbert et accèderont au rang d'artistes. Après une...
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Adieu Jean-Jacques
Tu étais mon ami. Mon meilleur ami. On ne se voyait pas souvent. Un jour par an seulement. Mais depuis une vingtaine d'années nous avions une correspondance très suivie dans laquelle les sentiments étaient à la hauteur de la confiance que nous avions...
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La Fée Parisienne aux USA
De retour d'une grande tournée aux États-Unis : New-York, Louisiane, Nevada, Californie et Géorgie, George Rowley a programmé un nouvel embouteillage de La Fée Parisienne à destination des USA. Comme il veille à la constante amélioration de sa Fée parisienne,...
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16 mars 1915 : la fin de la Fée verte
Il y a tout juste 100 ans, le décret-loi signé le 16 mars 1915 par Raymond Poincaré mettait fin à une industrie florissante, celle des fabricants d'absinthe. Le feu couvait depuis longtemps. Depuis que le docteur Magnan avait observé dès 1865 que les...
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Le Bouchon Bonnel
Un petit bouchon en verre a fortement intrigué les collectionneurs. En forme de tonneau, il présente quatre petits trous d'un côté et un plus gros de l'autre. De nombreuses questions se sont posées, quelle était sa véritable fonction ? Tout le monde avait...
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Un Nature : absinthe ou anis?
Dans le monde de l'absinthe, Pernod était un nom magique. Leader incontesté, il faisait bien des envieux. Aussi les homonymes du nom étaient tentés d'ouvrir une distillerie. C'est le cas de René Pernot (avec un t) qui va entrer dans le monde de la liquoristerie...
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Cafés à absinthe d'aujourd'hui
Changement de quartier et changement d'ambiance ! Nous quittons les beaux cafés historiques qui ont vu dans leurs murs bourgeois, artistes et même gens du peuple comme au Chartier attablés devant leur absinthe mais qui n'en servent plus aujourd'hui pour...
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Brouille-absinthe Saas & Muller
La dernière trouvaille de Patrick Roussel est non seulement rarissime mais nous permet, de plus, de nous intéresser à une marque non encore répertoriée. Brouille-absinthe avec sur le recto Saas & Muller Thann & Colmar. Coll et Ph. Roussel. Sur le verso...
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La distillerie Bourgeois
Contrairement à ce que pourrait laisser supposer son nom, la distillerie Bourgeois est récente. Installés à Arçon, non loin de Pontarlier, Arnaud et Anne-Sophie Bourgeois sont à l'origine des maraîchers connus pour ne cultiver que du Bio. Au début de...
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La fête des citrons
C'était il y a un tout petit peu plus d'an. On pouvait aller et venir. On entendait bien parler d'un vilain virus mais c'était loin. En Chine. Sous le soleil d'hiver de Menton, en février 2020, la fête des citrons avait lieu comme chaque année depuis...
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La Brasserie Lipp
Créée en 1880, la «Brasserie des bords du Rhin» nom donné par ses propriétaires Léonard et Pétronille Lipp en l'honneur de leur Alsace natale était fréquentée par quelques poètes comme Verlaine et Apollinaire. C’est pendant la première guerre mondiale...
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Le repas à l’école
A 11h30, la cloche sonne provoquant une envolée de moineaux. Les enfants vont tous chercher leur gourde d’eau et leur lunch box, fournis par l'école, et retournent à leur place. Il n’y a pas de cantine organisée comme chez nous, les enfants mangent à...
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Direction la Jordanie
Vous avez été quelques-uns à trouver où j’allais et à me souhaiter un bon voyage. Merci pour cette gentille attention. En retour, je vais vous faire partager ce voyage qui s’est révélé passionnant. Allez on y va ! Je vous emmène. Bien installés dans l'Airbus...
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L’Échappée aurait pu être belle
Échappées belles, émission récurrente sur la Cinq, était samedi dernier dans quelques lieux remarquables d’Ile de France. Arrivée à Auvers, la présentatrice fait un tour vite fait en vélo dans une ou deux petites rues, passe devant l’église et monte au...
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Évolution des toupies de comptoir
Ce quatrième article sur les toupies de comptoir montre leur évolution dans le temps. Tout d'abord en tôle lithographiée au XIXe siècle (voir articles 1 , 2 et 3 ), elles ont ensuite été fabriquées en acier et différents alliages. De simple jeu de comptoir...
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L'Absinthe Perle
L'Absinthe Perle est une marque lyonnaise. Son initiateur, Louis Girard apparaît pour la première fois dans l'annuaire du commerce du Rhône de 1884. Il est répertorié au 42 rue Tronchet. L'annuaire de 1886 indique Girard Louis & Cie sans préciser le nom...
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Sus à l'alcool !
La Ligue nationale contre l'alcoolisme a émis de nombreux documents moralisateurs. Voici une série de cartes postales intitulée Sus à l'alcool !, véritable bande dessinée qui montre comment un ouvrier heureux dans sa famille se laisse entraîner au café....
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Mon premier jour à l’école
Lundi 19 janvier 2019 - Les amis français et québécois sont repartis le dimanche soir. Je reste seule dans la famille de Sandeep. C’est mon premier jour à l’école. Dans un premier temps, je veux observer son fonctionnement, voir comment se déroulent les...
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Absinthe réétiquetée
Toujours curieux de tester quelques absinthes prises au hasard, notamment les absinthes trouvées dans les supermarchés, histoire de faire des comparaisons, Jean-Jacques Charrère a acheté à l'Atac d'Aiserey, à une vingtaine de kilomètres au sud de Dijon,...
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Cafés à absinthe d'aujourd'hui -2-
Arrivés place du Tertre à Montmartre, nous entrons dans une grande brasserie "La Crémaillère" dont le décor 1900 aperçu depuis la rue nous a attirés. À l'intérieur, c'est la déception car tout est faux. Les boiseries entourant les miroirs sont grossières...
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Le Montparnasse 1900
Nous reprenons le métro place Saint-Germain-des-Prés pour le quartier Montparnasse où d'autres cafés historiques nous attendent. C'est au début du XXe siècle que Montparnasse devint un haut lieu de la vie artistique. Le quartier n’était alors pas très...
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De Paris à Terespol
Transsib2- Lundi 1er août, 7h10 . Le Paris-Moscou nous fait traverser cinq pays : France, Allemagne, Pologne, Bielorussie, Russie et s'arrête dans les villes de Strasbourg, Francfort-sur-le-Main, Berlin, Francfort-sur-l'Oder, Varsovie, Brest en Biélorussie,...
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Le Bouillon Chartier
Après avoir vu de beaux restaurants fréquentés par la bourgeoisie de l'époque, je veux montrer à Bryce, ce jeune distillateur du Montana passionné d'absinthe, un aspect de la vie populaire. Pour cela, nous partons déjeuner au Bouillon Chartier. Enseigne...
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Dégustation à l'AgroParisTech
Soirée intéressante à l'AgroParisTech, 16 rue Claude Bernard dans le 5ème arrondissement. Maximin Bonnet, élève de seconde année de l'Institut des sciences et industries du vivant et de l'environnement avec pour spécialisation "Productions, filières territoire...