Jour de fête à la distillerie

Vendredi dernier, c'était jour de fête à la distillerie de Villeneuve-Saint-Georges qui embouteille La Fée parisienne. Tous les ans, le Pdg offre un magnifique repas à tous ses employés dans les locaux de l'usine.

Invitée avec George Rowley, nous avons eu le privilège d'être assis à la table du Pdg, sur l'estrade. Ph. Delahaye.

L'apéritif a été animé par George et son fils Will qui ont proposé leur French mojito à l'absinthe. Une découverte appréciée par ceux qui travaillent à l'embouteillage de La Fée sans l'avoir jamais goûtée. L'accompagnement d'un jambon haut de gamme Pata negra a été un ravissement. Je comprends à présent les éloges qui sont faites à son encontre.

George et Will préparant les mojitos. Ph. Delahaye.

La découpe du jambon Pata negra pour l'apéritif. Ph. Delahaye

Une formidable choucroute et une galette des rois pâtissière ont agrémenté ce déjeuner qui avait pour but de souhaiter un bon début d'année à toutes celles et ceux qui aident à faire tourner l'entreprise.

Quelques photos-souvenir prises avant de clore la journée.

George et Luc, le directeur de la distillerie. Ph. Delahaye