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J'ai décidé d'ouvrir une nouvelle rubrique : Recettes à l'absinthe . Lorsque je vous ai proposé ma propre recette de confiture de gogis à l'absinthe, vous avez été nombreux à me faire part de votre intérêt d'où l'envie d'étoffer ce chapitre. Vous pouvez...

Dimanche 22 janvier - L'Amérique a sa Route 66, l'Australie a la Great Ocean Road. Cette route côtière mythique suit sur 243 kilomètres, les falaises abruptes qui séparent l'Océan austral de l'arrière pays vallonné et couvert de forêts tropicales. Sa...

Melbourne - 20-21 janvier 2017 - C'est ainsi qu'avait été surnommée Melbourne dans les années 1860 peu après la ruée vers l'or de 1850 qui avait attiré des populations de différentes nations dont une forte majorité de chinois. En 1865, Melbourne était...

Par bonheur, dans l'avion qui nous emporte en Australie je suis placée près du hublot. C'est l'occasion d'avoir un dernier coup d'œil sur Dubaï, ses tours et ses îles artificielles. Dubaï vue du ciel. Ph. Delahaye. Trajet depuis Dubaï vers l'Australie....

Al Aïn - mardi 17 janvier 2017 - C'est la dernière journée dans les Émirats arabes unis. Elle va s'avérer, encore une fois, riche en découvertes insolites. Nous quittons le bord de mer pour aller via le désert à Al Aïn, principale ville de l'oasis de...

Abu Dhabi 3 - Lundi 16 janvier 2017 - Indépendamment de tout contexte religieux, la mosquée Cheikh Zayed est véritablement un joyau de l'humanité par sa beauté. C'est la plus grande mosquée des Émirats arabes unis et la neuvième au rang mondial. Elle...

Abu Dhabi 2 - dimanche 15 janvier 2017 - L’Émirat d’Abu Dhabi est le plus grand des Émirats arabes unis dont il représente 87 % de la superficie. Il présente deux larges frontières terrestres avec l'Arabie saoudite et le sultanat d'Oman. Par-delà ses...

Abu Dhabi 1 - dimanche 15 janvier 2017 - En allant à Abu Dhabi, un petit détour sur l'île de Yas s'imposait. On y accède par un tunnel sous-marin. Un tunnel sous-marin permet d'accéder à l'île de Yas. Ph. Delahaye. Le Parc Ferrari World C'est sur l'île...

Dubaï 4- samedi 14 janvier 2017- Après la visite à la tour la plus haute du monde, nous avions rendez-vous avec Elizabeth, qui travaille à Dubaï pour le groupe MMI, l’importateur de La Fée Absinthe. Le groupe MMI est une filiale du groupe Emirates mais...

Dubaï 3 - samedi 14 janvier 2017 - Parmi toutes les réalisations uniques dans le monde, c'est sans doute la tour Burj Khalifa qui est la plus connue. La Burj Khalifa est la plus grande tour habitée au monde à ce jour. Inaugurée le 4 janvier 2010, sa hauteur...