La catégorie dite Les Trous dans mon livre L'Absinthe-Les Cuillères compte 38 spécimens. Voici le 39ème . Il s'agit d'une cuillère en métal argenté, sans poinçons. Elle comporte de chaque côté d'une nervure centrale 4 gros trous reliés à 3 petits par...

Avec la réouverture du musée, les dégustations dans le jardin reprennent. Fait surprenant, ce sont essentiellement des femmes qui en font la demande. Étudiantes américaines à la découverte de la fée verte. Ph. Delahaye. De la préparation à la dégustation....

Souvenez-vous. La demande d'IGP (Indication géographique protégée) formulée en 2014 par l’Association interprofessionnelle de l’absinthe et qui consistait à accorder au seul Val-de-Travers (Suisse) le droit exclusif d'utiliser le mot Absinthe avait été...