Le concours de dégustation

Comme chaque année aux Absinthiades, s'est tenu le concours de dégustation. Au fil des ans, il a acquis une certaine notoriété et cette année, avec l'émergence de nouvelles distilleries, ce sont 28 absinthes différentes qu'il a fallu analyser à l'aveugle et noter.

Pour rappel, il y a 3 jury différents : les professionnels, les VIP et les volontaires. Cette année, au vu du nombre important de candidats, les dégustateurs ont été scindés en deux, chacun n'ayant à goûter que 14 absinthes. Ce qui n'est déjà pas mal !

Après 3 jours de dégustations, les résultats tant attendus des distillateurs sont tombés dimanche soir.

Les absinthes lauréates des Absinthiades 2022.