Puzzle absinthe

Je vous ai proposé dernièrement d'assembler les pièces d'un puzzle venant de la Maison de l'Absinthe à Môtiers dans le Val-de-Travers. Il s'agit de l'étiquette Extrait d'Absinthe Suisse in Couvet. Fürstenthum Neüenbürg inder Schweitz. Avec dans le macaron les lettres D pour Dubied et PF pour Père et Fils.

Puzzle, Maisons de l'Absinthe à Môtiers.

Étiquette ayant servi de base pour le puzzle. © Coll. Delahaye.

Pour rappel et selon la tradition orale, c'est le major Daniel-Henri Dubied qui acheta une formule d'absinthe détenue par celle que l'on appelait familièrement la "Mère Henriod". Aidé de ses fils et surtout de Henri-Louis Pernod, il installa la première distillerie industrielle d'absinthe à Couvet dans le Val-de-Travers en Suisse romande. C'était le point de départ de la fabuleuse histoire de l'absinthe qui allait être présente tout au long du XIX^e siècle. (Voir mon livre L'Absinthe, Histoire de la Fée verte, 1983 et L'Absinthe son Histoire, 2001).

Étiquette. © coll. Delahaye.