Partez à la cueillette

Voici venu le temps des vacances. Au cours de vos balades, où que vous soyez, ayez l'œil aiguisé pour scruter les plantes des bas-côtés. Il y a de fortes chances pour que vous y découvriez quelques plants d'absinthe. La variété Armoise compte aux environs de 300 spécimens allant de notre chère Grande absinthe -Artemisia absinthium- à l'Artemisia maritima en bord de mer, sans oublier le génépi -Artemisia mutellina- avec ses autres variétés en haute montagne.

Mais il y en a beaucoup d'autres, avec de multiples variantes selon les pays. Au Maghreb, c'est l'Artemisia arborescens qui domine. On la retrouve l'hiver dans le thé à la menthe.

Si vous avez la chance d'aller en Mongolie, alors là, vous ne saurez plus où regarder !

C'est donc la saison idéale pour vous constituer un petit herbier.

Planche botanique, 1910. Coll. Delahaye.