La distillerie de Claude-Alain Bugnon
Claude-Alain a élaboré ses premières absinthes d'après une recette de 1935 d'une distillatrice clandestine, Charlotte dite La Calote. Heureux d'avoir pu quitter la clandestinité, Claude-Alain Bugnon a installé sa distillerie Artemisia à Couvet dans le Val-de-Travers. Sa première absinthe s'est appelée bien évidemment la Clandestine !
Claude-Alain Bugnon dans sa distillerie en 2009. Ph. Delahaye.
Ph. Mitsunobu Sawada, 2006.
Affiche. Ph. Beat E. Wüthrich.
Depuis quelques années, Claude-Alain s'est agrandi. Au premier local de distillation s'est ajoutée une très belle boutique avec un endroit sympathique réservé aux dégustateurs.
La distillerie en 2018. Ph. Delahaye.
Avec son épouse dans le coin boutique. Ph. Delahaye.
Le coin dégustation. Ph. Delahaye.
En 2010, Claude-Alain m'a offert ce superbe pin's qui lui avait été remis au Japon lors de la tournée de promotion de la distillerie en 2009. Sur le manche, les armoiries de la famille Bugnon. J'en suis d'autant plus touchée que c'est la seule qui lui restait.
Ph. Delahaye.
