Celle à Guilloud

En arrivant dans le Val-de-Travers, c'est le village de Fleurier qui nous accueille en premier. D'emblée on tombe sur l'Absintherie de Daniel Guilloud.

L'Absintherie Celle à Guilloud. Ph. Delahaye.

Après s'être fait "pincé" par la Régie alors qu'il distillait clandestinement sa bleue, Daniel Guilloud a décidé de sortir du bois pour perpétuer officiellement le mythe du vallon.

Daniel Guilloud et son alambic. Ph. Delahaye.

En plus de l'absinthe conditionnée dans différents types de bouteilles, on trouve dans sa boutique un grand choix de verres, fontaines, cuillères et bouteilles fantaisie.

Affichette.

Depuis l'an dernier l'affaire a été reprise par P.A. Matthey qui a l'intelligence de conserver la marque Guilloud déjà bien connue et primée dans différents concours.

Si vous allez dans le Val-de-Travers, ne manquez pas de vous arrêter à L'Absintherie Guilloud. P.A. Matthey vous y accueillera avec le sourire et beaucoup de gentillesse.

P.A. Matthey dans la boutique Guilloud devenue la sienne. Ph. Delahaye.