Sucre payant

Qui aurait pu penser qu'il y avait un supplément pour le sucre quand on commandait une absinthe ? C'est pourtant ce que révèle cette note de l'Hôtel de l'Empereur à Bruxelles en 1883. On peut d'ailleurs noter que le sucre coûte aussi cher que l'absinthe.

On remarquera par ailleurs, que le consommateur désireux de prendre son absinthe gazeuse a réclamé un siphon pour lequel il a droit à un nouveau supplément.

Collection Delahaye.